雙北製茶技術競賽 木柵茶農張君誠勇奪頭等壹獎
2026-08-20 《李國禎》

 

台北市農會與新北市農會在7月30至31日共同辦理「新北市、台北市115年度製茶技術競賽」,經過2天1夜的製茶及評選,台北市木柵區茶農張君誠從48位參賽選手中脫穎而出,榮獲本次競賽頭等壹獎,展現台北茶農累積多年的製茶技術與實力。

 本次競賽台北市共有5位茶農參賽,來自南港、木柵兩區,參賽者涵蓋資深茶農與青年茶農,透過競賽彼此切磋製茶技術、交流經驗。競賽從製茶開始參賽選手歷經繁複的製茶過程,並於翌日接受評選,考驗茶農對製茶技術及茶葉品質的掌握。張君誠經過層層評選,最終獲得頭等壹獎。

 台北市的種茶歷史悠久,隨著都市發展與農業環境變遷,茶園面積及從事茶產業的人數雖不如過往,種茶及製茶技術仍持續傳承。市農會將持續輔導台北茶農,支持茶產業發展與製茶技術傳承,共同培育出值得一品的好茶。