包種茶香氣清揚優雅而甘韻順暢，金黃翠綠的茶湯澄清見底，總是讓人不禁想啜一口。「包種」名稱的由來是舊時會用福建毛邊方紙兩張內外相襯，放茶四兩，包成長方形的「四方包」，包外再蓋上茶名和行號章號之故。
南港是台灣包種茶的發源地，觀光茶園主要分布於舊莊街二段，以及南深路及研究院路二段一帶，多維持茶園自製自營方式，純樸而少有商業氣息，遊客至此除了可飽覽茶山景色和品茗外，在產茶的季節還可以參觀採茶、製茶的過程，充分感受茶園風光。
「純選天然 淬鍊好茶」，台北市農會用心於自然資源永續利用、生生不息的信念，嚴選來自台北盆地的有機鐵觀音茶與有機包種茶，推出「純淬」。那清澈透亮的金黃琥珀色茶湯，飄散一絲優雅花果馨香，入口天然甘醇，餘韻裊繞令人神怡。這份現代優雅中隱含古典傳統的溫潤味道烙印腦海，在生活的堆疊中，守護默默注入生命的幸福感，為了愛我的人和我愛的人，分享清新、自然和一切美好，是一份值得推薦與分享的味道。