AI技術栽培櫻花雪茸菇 有機驗證美味安心
2024-07-01 《林舜婷》
AI技術栽培櫻花雪茸菇 有機驗證美味安心

《林舜婷.台北報導》台灣唯一的雪茸品種,為農業試驗所前所長林俊義博士採用櫻花鋸木屑混和有機養份作為介質,運用AI智慧全環控溫室系統,模擬出適合雪茸走菌和出菇的溫濕度及二氧化碳環境所栽培成功,且已通過中興大學的有機驗證,現由台北市農會優先銷售。

櫻花雪茸菇形似盛開的白牡丹,香氣獨特迷人,簡單烹煮也非常可口,無論是用氣炸、煮湯、清炒,皆能展現其脆嫩口感。由於其生長期需75天,消費者若要購買整箱,須預約並享一箱(24盒入)免運費,詳情請掃QR code,若想單買一包嚐鮮可電洽門市,歡迎大家多多支持。

◎萬隆店

地址:台北市文山區萬隆街47-12號1樓

電話:(02)2932-6806 (分機332、333)

營業時間:每周一至周日AM 10:00~PM 6:30

◎蔬果舖子

地址:台北市大安區復興南路一段340巷旁(市農會停車場)

電話:(02)2701-7267

營業時間:每周一至周日AM 10:00~PM 7:00