《馮全．台北報導》每年6月到9月是台北市綠竹筍的盛產季節，為了讓民眾能夠吃到優質、安全的台北市綠竹筍，北市產業局今年也持續輔導市農會辦理「台北市綠竹筍季系列活動」，一來提升本市綠竹筍生產技術及品質，二來也讓民眾吃得更安心，第6屆台北市優質綠竹筍品質評鑑比賽也持續舉辦。

        台北市山區多屬砂質壤土，再加上高溫多濕的環境，屬實為綠竹筍栽培的良好產區，因此台北市出產的綠竹筍味似水梨香，滋味鮮甜爽口，為行家認定的上選綠竹筍。竹筍越新鮮就越好吃，新鮮現採的綠竹筍如同綠寶石一般，能夠充分的表現竹筍的鮮甜，因此鼓勵大家購買當季且在地的綠竹筍。吃當季、食當地充份反應了台北市綠竹筍的現況，台北市綠竹筍為地產地銷，能有效減少碳足跡，是綠色消費、環境友善農作物。今年綠竹筍季系列活動將與木柵區特色餐廳─慈音山莊景觀餐廳、野山土雞園合作，於6月22日至7月21日綠竹筍產季期間，推出以台北市綠竹筍入菜的季節限定料理，邀請民眾及各為饕客前來品嚐最新鮮的綠竹筍!
 

採筍趣：

今年的綠竹筍季期間，同樣規劃了「一日農夫生態體驗」的採筍趣活動，活動內容精采豐富，是全家假日一同出遊的最佳選擇。費用約在＄200~＄800之間。由於各區農會體驗費用經濟實惠且有名額限制，有興趣的民眾還請把握報名時機。更多關於台北市綠竹筍的相關資訊，可至「台北市農會休閒農業入口網」(http://www.tfa-leisure-agri.org.tw/)或「台北市政府產業發展局」FB粉絲專頁查詢相關活動內容及報名資訊。

買筍趣：

即日起至8月底，只要到士林區農會活力生活館、木柵區農會1樓(每周二至周日)，就能買到台北市最優質鮮甜的綠竹筍，所有綠竹筍皆為當天現採，絕對新鮮好吃，敬請把握時節品嚐。