柑橘(椪柑、柳橙、桶柑、葡萄柚、文旦)
合理化施肥
行政院農業委員會桃園區農業改良場 副研究員兼課長 羅秋雄

柑橘類果樹為長期性作物,營養生長期甚長,為長期供應所需養分之吸收,除施用含氮、磷及鉀要素的複合肥料外,有機質肥料也是果樹基肥的主要肥料種類,其次鈣及鎂肥的施用也逐漸被果農所重視。然而過去果農施肥一向僅憑經驗或聽信肥料商推薦,大量施用肥料,不僅提高成本,也造成柑橘營養不平衡,而影響產量及品質。事實上就目前的農業科技,以化學分析法診斷柑橘果樹營養需求,已足可提供果農施肥管理資訊,因此,果農施肥除可依據改良場所推薦的施肥量及方法外,也可藉土壤及葉片植體分析以了解果園土壤肥力及果樹營養狀況,再據以施肥及土壤管理,為今後生產高品質果品的重要手段。


柑橘實施合理化施肥產量高品質佳

柑橘適宜的土壤pH值為5.5-6.5,北部地區土壤大多為強酸性,若土壤肥力分析結果pH值低於5.5時,農民可依據土壤pH值高低、氧化鈣及氧化鎂含量,施用石灰石粉或苦土石灰或矽酸爐渣。一般而言,砂質土壤每年每公頃施用1公噸,壤土或坋質壤土1.5公噸,黏質土壤2公噸。柑橘果園調整土壤pH值最好於幼年園或植苗前全園實施,以免成園後不易操作且容易傷樹。石灰施用應於柑橘採收後與堆肥同時混入15至30公分土壤中。

柑橘果樹每株施用含氮3%以下腐熟堆肥20-30公斤情形下,三要素推薦量(公克/株/年)及換算成複合肥料用量如下表。

樹齡或產量

氮素

磷酐 氧化鉀 換算成複合肥料用量
(幼樹用43號,成數5號)
幼樹1-3年 75 75 75 500
幼樹5年 150 150 150 1,000
成樹40公斤/株 500 250 375 3,125
成樹60公斤/株 600 300 450 3,750
成樹90公斤/株 800 400 600 5,000
成樹120公斤/株
1000 500 750 6,250
成樹150公斤/株 1200 600 900 7,500

柑橘採收後至春芽萌發前(基肥)施用堆肥全量、氮肥40%、磷肥全量或40%及鉀肥30%;開花至著果期施用氮肥40%、磷肥不施或40%及鉀肥30%;果實發育期施用氮肥20%、磷肥不施或20%及鉀肥40%。農民如全量施用複合肥料時,以每株生產60公斤之成樹為例,柑橘採收後至春芽萌發前(基肥)每株施用20-30公斤腐熟堆肥及5號複合肥料1,400公克(1.4公斤),開花至著果期施用5號複合肥料1,400公克(1.4公斤),果實發育期則施用5號複合肥料1,000公克(1公斤)。


柑橘氮肥過量枝葉繁茂易遭病蟲危害

果實採收後至春芽萌發前基肥施用採環狀、放射狀、條溝狀或穴狀深施,開花至著果期及果實發育期可採撒施以節省人力。但為提高撒施肥效以減少肥料損失,開花至著果期及果實發育期之追肥可再細分為二次(間隔1-2週),且應於肥料撒施後適量噴水灌溉,以提高肥效及減少肥料因大雨流失。

由柑橘果樹施肥量調查結果顯示,北部地區柑橘施肥確有過量情形,不僅造成施肥成本增加,也因過量施用氮肥,而影響產量及品質,柑橘果樹也容易罹患病蟲害,因此,建議農民採取土壤及葉片樣品送改良場進行分析,並依據土壤肥力及葉片營養分析結果或參照作物施肥手冊柑橘施肥推薦量合理施肥,以減少化學肥料的施用及降低施肥成本。

 

與OISCA在台協會赴日農業交流心得

圖.文 劉立涵
首先感謝台北市農會讓我有這麼難得的機會,推薦我在今年與OISCA在台協會赴日農業交流,並能在此與大家分享我參與行程的心得。

赴日前,我們只知道此次團員共分兩組拜訪不同的城市,與往年八人一組的行程不同,每個人分配的工作也更多,且在行程中結合了草根大使的行程,但其餘細節則必須到日本後才會清楚。由此可以了解到這實在是個很有挑戰性的安排,因為在參訪完上一個行程後才會知道下一個行程,所以行程的規劃都是緊湊且充實的,由於是乘坐機動性高的休旅車,因此我們對於這兩個城市的農村發展有相當深入的了解。

東京的天氣一開始是陰雨綿綿的,還好這樣的天氣只持續了兩天,接下來的參訪行程絲毫未受影響,從九月一日自OISCA總部出發的那天起,我們的行程中總是有豔陽伴隨著高溫。靜崗、歧阜這兩個縣是日夜溫差大的大陸型氣候城市,夜裡總是涼爽且舒適,而農村的寧靜與東京的喧騰更是相當大的對比。

首先拜訪日本有名的農業重鎮─靜崗縣,由靜崗縣森町市的市長─松村藤雄接待我們,市長還請產業課課長─增田多喜男替我們做簡報。

課長在介紹森町農業時,臉上充滿驕傲,由於這裡不太下雪,所以農產的收成可說是一年四季皆有,一年裡的土地利用都沒有空閒;目前水田地利用概況是由一期作稻米、萵苣、玉米三期作物輪作,這是相當好的種植方式,既可使水田休息,又可以一邊種植高經濟作物藉以恢復地力,不會有連作種植使地力貧脊的現象。

此地日夜溫差大,農產品的養分與甜度都相當高,玉米的甜度竟然高達18度!在玉米採收的旺季,農家早上採收放在自家門口前出售,中午前就可以全數出售完畢;而有人說此地種出的萵苣可是全日本的top1,栽培全程則使用mini house的小型溫室來照顧。

這裡還出產聲名遠播至海外的哈密瓜,每公斤要價一萬日幣,主要的品種是王冠。無論是玉米還是哈密瓜,由於精緻化,一株植栽只孕育一顆果實,在農民的細心照顧下,使得森町的農特產呈現高品質精緻化的好景。

另一主要農產為綠茶的販售,總產值高達42%,光是在這裡就有20間茶葉大批發店,全省的茶商均會來此地批貨,大多賣往東京。

森林也為本地一大特色,森林面積佔地相當廣大,有全町面積的72%,森林資源相當豐富,目前政府也開始積極發展觀光農業,開放民宿和農村體驗,並與各級學校做結合,往農業教學,深耕孩童,並以減緩農村人力流失的年齡為目標,開發觀光農業新的附屬價值。

我們在靜崗的民宿小木屋裡住了兩個晚上,除了參觀體驗教學以外,也吃到了相當多當地的農特產品,深刻體會到在地農業環境的乾淨與上述農特產的魅力。(待續)

 

政令宣導

農保資格已適度放寬,年滿65歲以上累計年資滿8年農民,加保期間實際從事農業工作,可不受同戶之限制

大家在申請農民健康保險的時候,各區農會承辦人員常被問到有關同戶、農地面積之限制問題,所以再次提醒大家,請注意的已修正的規定。行政院農業委員會及內政部令已經於92•12•17修正「從事農業工作農民申請參加農民健康保險認定標準及資格審查辦法」第十二條規定相關措施。為保障農民權益,農保資格適度放寬,對於年滿65歲以上累計加保年資滿8年之農民,於加保期間實際從事農業工作,可不受直系血親同一戶籍之限制;以自有農地者之加保條件可不受農地面積0•1公頃以上或林地面積0•2公頃以上之限制;以承租農地者之加保條件可不受農地面積0•2公頃以上或林地面積0•4公頃以上之限制。但需要有農地並從事農業工作始可繼續參加農保;其持以加保之農地經依法變更編定為非農業用地,持續作農業使用,可不受土地使用分區及使用地類別之限制。

茲節錄「從事農業工作農民申請參加農民健康保險認定標準及資格審查辦法

第十二條內容如下:
第十二條 年滿六十五歲以上累計加保年資滿八年之被保險人,於加保期間實際從事農業工作,其加保資格條件可不受第二條第一項第四款有關同戶、農地面積之限制;其持以加保之農地經依法律變更編定為非農業用地,可不受土地使用分區及使用地類別之限制。

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