製茶競技各憑本事,本市茶農技藝超群
《李諭善.台北報導》由農委會茶葉改良場暨文山分場輔導、台北縣農會主辦的「台北縣、市98年度製茶技術競賽」於8月28日在台北縣農會文山分場舉行,本市南港區農會余欽明先生脫穎而出榮獲頭等獎,另外木柵區農會推薦的張文欽先生則榮獲參等獎。余欽明先生製作茶葉數十年,製茶經驗豐富,參加製茶及優良茶比賽得獎無數。木柵區農會張文欽先生則是7月29日木柵98年鐵觀音茶半機械化製造技術比賽頭等獎的得主。
今年度的製茶競賽邀請到台北市木柵、南港、台北縣坪林、石碇、深坑、平溪、新店、汐止、三峽、林口等十數個基層農會合力推薦45位茶農同台競技,共同切磋製茶技術。
98年度台北市包種茶製造技術比賽
陳余娥女士技高一籌
▲台北市農會李國鈞理事長(左一) 為參賽者加油打氣 《李諭善.台北報導》由南港區農會主辦的「98年台北市包種茶製造技術比賽」,9月12、13日在風景秀麗的南港茶葉製造示範場舉行,比賽結果由陳余娥女士技高一籌,榮獲特等獎。今年的比賽共有30名茶農踴躍報名參加,顯示南港的茶農們都非常重視製茶技術的精進與提升,也正是這份積極努力求新的精神,使得南港包種茶保有它傳統的風味及市場價值。
12日下午台北市農會李國鈞理事長、錢小鳳總幹事特地帶著點心飲料到場與大家相見歡談,為大家加油打氣。現場的茶農們都給予熱烈歡迎,並詳細解說各項製茶步驟。南港區農會潘安廸理事長、陳坤維總幹事也在場陪同。
此次製茶技術競技特別之處就在於原料的茶菁、製茶器具與製茶場所等等都是由主辦單位提供,茶農在現場以此為基準點各憑真本事競技。對他們來說,不管是茶菁萎凋時間,現場溫度等等各項的細節,都攸關最後製茶成品的茶湯滋味是否能得到評審的青睞。
經過一天一夜不眠不休的辛苦製茶過程後,主辦單位邀請到茶業改良場文山分場的鄭正宏課長擔任此次評審,經過詳細公正評比後,得獎名單如下:
★特等獎:陳余娥
★頭等獎:潘章、陳添進
★貳等獎:林國忠、余欽明、余麗鳳
★三等獎:周玉花、謝建志、陳土城、余菜玉
推動農業轉型的休閒農場體驗型戶外教學補助活動
《本報訊》為了將適合進行農業體驗之休閒農場介紹給教育單位及學校,讓更多老師及小朋友來認識台北市的休閒農場資源,進行安全的戶外教學,台北市農會舉辦98年度「休閒農場體驗型戶外教學活動」,自即日起至98年11月30日止預計補助2500名,台北市公私立國小師生(含公立幼稚園大班學生)。只要在下列休閒農場實地進行300元以上的戶外教學活動,即可獲得每名師生150元材料補助費,請直接向休閒農場報名並確認補助人數,詳細活動內容及農場資訊請上臺北市農會網站(www.tfa.org.tw)查詢。或向台北市農會推廣部盧專員洽詢。
電話:27070612轉分機223
E-mail信箱:tfa009@tfa.org.tw
福田園教育休閒農場
★台北市士林區菁山路131巷18號
★02-2862-2145
★www.2ftv.com.tw
★休閒農場登記證編號006號
★場地最大容納量:500人/每次二崎生態休閒農場
★台北市北投區復興三路355巷39號。
★02-2891-7787、0928-831459
(詹水源)、0919-310553(詹振嘉)
★休閒農場登記證編號178號
★場地最大容納:70人/每次杏花林休閒農場
★台北市文山區老泉街45巷30號
★02-2939-4866、02-2936-9367
★休閒農場登記證編號052號
★場地最大容納量:150人/每次椿萱休閒農場
★南港區舊庄街二段122巷11號
★02-2651-1236、0933-923863
林明淑
★csf.idv.tw
★休閒農場登記證編號066號
★場地最大容納量:150人/每次鄉村休閒農場
★內湖區大湖街206號
★02-8792-3069、0928-816193
許榮騰
★country.eyp.com.tw
★休閒農場登記證編號058號
★場地最大容納量:300人/每次日月滿休閒農場
★士林區平菁街150號
★02-2861-4116、0911-244780
蔡祥和、0937-024002蔡秋山
★休閒農場登記證編號142號
★場地最大容納量:150人/每次
台北市農民子弟獎學金十月中旬受理申請
《本報訊》台北市農民子弟獎學金於10月16日至11月15日,凡台北市各級農會會員及現職員工之直系子女符合本獎學金申請資格者,請就近向各區農會洽詢及申請(農漁民子女就學獎助學金申請作業要點修正發布詳情請參閱第二版)。